米其林

星级认证

世界烹饪大赛

冠军

皇室御厨

柔佛州美食大使

Guinness World Records

世界吉尼斯纪录大全

Majestic Johor Food Award Chief Judges 2025-2026

雄伟柔佛美食大奖首席评审官

The Malaysia Book of Records

马来西亚纪录大全

AMBASADOR CHEF JOHOR 2023-2026

柔佛州美食大使

PROFESSIONAL CHEF MANAGEMENT PROGRAMME (MASTER CHEF) CHIEF MASTER TRAINER

专业厨师管理课程(高级行政总厨)首席培训师

THE LEGEND OF THE WORLD CLASS MASTER CHEF

一位来自马来西亚的世界级传奇大厨师

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Master Chef Michael Ooi

The Founder and President of World Chefs Championship Malaysia, Master Chef Michael Ooi Beng Hock serves as the Chief Judge for the 2025 &2026 Majestic Johor Food Awards, aiming to discover and recognize outstanding talents and innovative spirit in Johor’s culinary scene. The awards not only highlight exceptional culinary skills but also emphasize the preservation and development of local food culture, elevating Johor’s position on the global culinary map.

马来西亚世界厨艺大赛创办人兼大会主席黄明福师傅担任2025和2026年雄伟柔佛美食大 奖首席评审,旨在通过这一平台发掘并肯定柔佛州在餐饮领域的杰出人才与创新精神。奖 项的设立不仅关注厨艺的精湛,更强调推动本地美食文化的传承与发展,进一步提升柔佛 州在全球美食地图上的地位。

星级认证食谱

迷你蛋糕

不同的新鲜水果制作成的小蛋糕,完美的口感体验。

红龟糕

红龟糕是一种传统的华人糕点,形状像龟,象征吉祥长寿。

巧克力草莓

浓郁的巧克力配上新鲜的草莓,完美的口感体验。

西式西点

不同的新鲜水果制作成的甜点,完美的口感体验。

迷你蛋糕

不同的新鲜水果制作成的小蛋糕,完美的口感体验。

荣誉与成就

荣耀(1)

荣耀(1.5)

荣耀(2)

荣耀(3)

荣耀(4)

荣耀(5)

荣耀(6)

荣耀(7)

荣耀(8)

世界厨艺大赛

World Chef Championship

World Chef Championship是国际烹饪界最负盛名的赛事之一,吸引了来自世界各地的顶尖厨师参与。参赛者们展示了他们的精湛技艺和创新创意,通过多轮激烈的比拼,争夺世界冠军的桂冠。本次比赛云集了各国烹饪界的精英,包括:中国,台湾,马来西亚等等。每一道作品都经过精心的准备和呈现,充分展现了参赛者们的高超技艺和独特创意。

World Chef Championship不仅是一场技艺的比拼,更是一次文化的交流与碰撞。通过这部影片,您将感受到每一位参赛者的表情,感受到他们的情绪,他们的认真,他们对烹饪艺术的热情和对美食文化的理解与尊重。希望这段视频能够激发您对烹饪的热爱和创作的灵感